Что происходит в организме человека когда голодает, и как долго он может прожить без еды? Сколько дней можно голодать без вреда для здоровья Какие противопоказания существуют

Как длительно человек сумеет обходиться в отсутствие пищи, находится в зависимости от огромного количества причин. Понятно, что многие люди постятся в направление определенного времени, некие даже устраивают голодовки, а кто-то по стечению событий остается в отсутствие еды (пропавшие в снежных горах либо же заваленные при землетрясениях люди).

Врачи говорят, что здоровый человек может обходиться в отсутствие пищи до 2-ух месяцев, однако должен непременно пить. Поскольку от обезвоживания человек гибнет приблизительно за 5-7 дней. Как длительно определенный человек сумеет не есть находится в зависимости от его веса, состояния здоровья, климата и его силы воли.

В истории понятно много случаев, когда люди длительно обходились в отсутствие еды и ощущали себя отлично, однако тогда же некие люди погибали от голода и за более маленький период времени. Конечно, прочные люди в неплохой физической форме могут обходиться в отсутствие пищи подольше, но, в организме должны быть припасы жира. Организм всегда откладывает энергию про припас в виде жира, углеводов и белков. Прежде всего во время голода организм начинает расходовать углеводы, потом жиры (вот почему полные люди могут подольше обходиться в отсутствие пищи), и исключительно в самую последнюю очередь белки. И когда организм истощает свои припасы белков, он начинает увядать.

Также, важным фактором выживания является метаболизм, за счет которого еда преобразуется в энергию. У людей с неспешным обменом веществ есть больше шансов выдержать в отсутствие пищи. Когда организм не получает достаточного количества еды, обмен веществ замедляется, чтоб экономично расходовать энергию лишь на важнейшие процессы и поддерживать нормальную работу организма.

Как ни удивительно, однако одним из самых основных причин является климат. Нехорошая новость заключается в том, что не только лишь прохладная погода, да и жара существенно уменьшает время, которое человек может прожить в отсутствие пищи. В умеренном климат, прожить в отсутствие пищи есть возможность еще подольше.

В 1984 году группа добровольцев под управлением Генриха Рыжавского и кандидата мед наук Валерия Гурвича сделала 15-дневное «аварийное» путешествие на байдарках по реке Белоснежной. Вышли они в путь в отсутствие продовольствия и не употребляли в еду ничего, не считая воды. Работать же веслами им приходилось по 6-8 часов в день. Это испытание удачно выдержали все участники, хотя самому старшему из их было 57 лет. Годом ранее аналогичный двухнедельный «голодный» поход на плотах по Каспию сделала другая группа энтузиастов.

Как понятно, многие люди придерживаются постов в направление нескольких недель, а многие заключенные устраивают голодные стачки. В свои 70 лет один обитатель Индии по имени Гандхи постился в направление 21 дня . Людям, попавшим в катастрофу, также приходилось длительное время обходиться в отсутствие пищи до того времени, пока их не находили спасатели

Во время Величавой Российскей войны, в июле 1942 года, четыре советских моряков оказались в шлюпке вдалеке от берега в Черном море в отсутствие припасов воды и продовольствия. На 3-ий день собственного плавания они начали пробовать морскую воду. В Черном море вода в 2 раза наименее соленая, чем в Мировом океане. Все же, привыкнуть к ее употреблению мореплаватели смогли только на пятые день. Каждый сейчас выпивал ее до 2-ух фляг в день. Так они, казалось бы, вышли из положения с водой. А вот делему обеспечения питанием они решить не смогли. Какой-то из них скончался от голода на 19-й, 2-ой - на 24-й, 3-ий - на 30-й день. Последний из этой четверки - капитан мед службы П.И. Ересько - на 36-е день голодания в состоянии затемненного сознания был подобран советским военным судном. За 36 суток морского скитания в отсутствие приема еды он растерял в весе 22 кг, что составляло 32% от его начального веса.

В 1962 году советский физик В. Лешковцев сделал над собой опыт. Он голодовал в направление 45 суток . За этот период времени он пил только воду, не получая ни крошки еды. Организм экспериментатора отлично выдержал испытание. По словам «исследователя», через 3-5 дней чувство острого голода исчезает.

Очередной случай долгого принужденного голодания. Зимой 1963 года в горном пустынном районе на местности Канады потерпел катастрофу личный самолет. Его экипаж состоял из 2-ух человек: 42-летнего пилота Ральфа Флореза и 21-летней студентки Хелены Клабен. Посадка самолета прошла успешно, однако добраться до наиблежайшего населенного пт через сотки км снежной пустыни было абсолютно нереально. Оставалось только ожидать помощи, ожидать и биться с пронизывающим до костей морозом и голодом. На самолете был некий припас продовольствия, однако через неделю он кончился, а через 20 дней эта пара съела свою последнюю «пищу» - 2 тюбика зубной пасты. Талый снег стал их единственным блюдом на завтрак, обед и ужин. «В направление последующих недель, - разъясняла позже Хелен Клабен, - мы жили на воде. Мы имели ее в 3-х видах: прохладной, жаркой и кипяченой. Чередование помогало скрасить однообразие меню единственного «блюда из снега». Мисс Клабен, которая была «симпатичной толстушкой» в момент катастрофы, после томных испытаний растеряла в весе 12 кг. Ральф Флорез растерял 16 кг. Они были сохранены 25 марта 1963 года, через 49 дней после аварии.

В январе 1960 года самоходную баржу с 4-мя советскими военнослужащими (А. Зиганшин, Ф. Поплавский, А. Крючковский, И. Федотов) штормом унесло в Тихий океан. На 2-ые день на барже кончилось горючее, вышла из строя рация. Через 37 суток кончился очень небогатый припас продовольствия. Ему на замену пришла обжаренная кожа гармоники и сапог. Дневная норма пресной воды составляла поначалу 5, а потом только 3 глотка на человека. Но этого количества оказалось достаточным, чтоб выдержать 49 дней до момента спасения.

В марте 1984 года 55 суток пришлось прожить одному на необитаемом полуострове Аральского моря 52-летнему Паулюсу Нормантасу из-за того, что уплыла его лодка. Припас продовольствия составил: полбуханки хлеба, 15 г чая, 22 кусочка сахара и 6 луковиц. К счастью, вешние паводки приносят в море много пресной воды, которая легче соленой и держится на поверхности. Потому жажды у него не было. В еду пошли яичка чаек, черепахи и даже рыба (благодаря охоте с подводным ружьем), юные травы. Когда в мае вода в море прогрелась до +16°С, Нормантас за 4 дня вплавь преодолел расстояние 20 км, отдыхая на 16 промежных островах, и благополучно достигнул берега в отсутствие сторонней помощи.

О том, что человек может очень длительно обходиться в отсутствие еды, свидетельствует и случай «голодной забастовки», зарегистрированной более в 1920 году в ирландском городе Корке. Группа из 11 ирландских патриотов во главе с мэром города Корка лордом Теренцием Мак-Суини (Terence MacSwiney), находящихся в кутузке, решила утомить себя голодом в символ протеста против английского господства в их стране. День за днем газеты передавали анонсы из кутузки, и на 20-й день они стали утверждать, что арестанты погибают, что уже послано за священником, родственники заключенных собрались у ворот кутузки. Такие сообщения передавались на 30-й, 40-й, 50-й, 60-й и 70-й день. На самом же деле 1-ый заключенный (Мак-Суини) погиб на 74-й день, 2-ой - на 88-й день, другие девять человек на 94-й день отказались от голода, равномерно поправились и остались живые.

Первоисточники:

  • log-in.ru - способности организма человека;
  • lekmed.ru - голодание;
  • skolko-vo.ru - сколько есть возможность прожить в отсутствие пищи?
  • blondino4ka-helena.blogspot.com - жизнь в отсутствие пищи.
  • Дополнительно на сайт:

  • Как длительно человек может не пить?
  • Как длительно человек может не спать?
  • Как длительно человек может не дышать?
  • Голод – это отсутствие поступлений питательных веществ в организм. Широко используется как метод избавления от лишнего веса и оздоровления. Чтобы понять, сколько времени человек может прожить на воде без еды, необходимо разобраться во всех нюансах такого состояния.

    Еда является самым важным и незаменимым источником энергии для любого живого существа. Для нормального функционирования систем жизнедеятельности, в организм должны попадать необходимое количество питательных веществ.

    Без полноценного питания нарушаются естественные процессы – ослабевает иммунная защита, органы прекращают работать в привычном ритме. Страдает желудочно-кишечный тракт, печень, почки, костная система, сосуды, сердце и головной мозг. Помимо физиологических расстройств наблюдаются психологические нарушения – ухудшается сон, возникает апатия, раздраженность.

    При отсутствии питания, организм постепенно истощается, иссякают запасы жировой ткани, разрушаются кости, развивается анорексия. Без корректирования состояния, может наступить летальный исход.

    Сколько можно обходиться без еды

    Наш организм продуман и универсален. При отсутствии пищи, он способен некоторое время обойтись без еды, функционировать в автономном режиме.

    1-4 день голода . Человек чувствует некоторое физическое и психологическое недомогание. Усиленное пищевое возбуждение. Проявляются боли в кишечнике, обильное слюноотделение.

    Конец первой недели (5 -8 день) без пищи. Чувство потребности еды притупляется. На языке образуется белесый налет, мутнеет моча, из ротовой полости исходит запах ацетона. Чувствуется усталость, угнетенность, слабость в костях и мышцах.

    9 -12 день без еды. Пик перестройки организма, который носит название ацидотический криз. Тело учится жить без внешних источников питания.

    13 – 20 сутки голодания. Этап автономной работы организма, когда тело пытается обойтись собственными ресурсами. Улучшается цвет кожи, нормализуется психологическое состояние. Ранее приобретенные симптомы исчезают. Частота биения сердца, артериальное давление снижаются. Присутствует сонливость.

    21 – 30 день голода. Режим сбережения энергии. Растрачивается минимальное количество сил. Полноценно функционируют только жизненно важные органы. Организм уже привык к отсутствию питания, живет автономно. Практикующий чувствует себя намного лучше.

    1 месяц и более. Происходит второй приступ ацидотического криза. Симптомы менее выражены, переносятся легче. Данный этап следует считать критическим. Бесконтрольное голодание в дальнейшем приведет к отключению некоторых систем, а в конечном итоге — к смерти.

    По мнению специалистов, продолжительность выживания без еды людей разной возрастной категории и пола отличается. В первую очередь пострадают подростки, затем мужчины, далее – старые люди. Более высоки шансы выжить у молодых женщин. Количество времени указано с учетом приема жидкости. Без воды человек не проживет более 7 дней, после которых наступает обезвоживание и смерть.

    Как помочь организму обходиться без пищи

    Чтобы «помочь» собственному организму во время голодания, можно предпринять следующие меры:

    1. Отказаться от активного образа жизни. Отправиться в отпуск, провести время в загородном доме, посвятить время чтению книг или сохранять постельный режим. Чем меньше энергии будет растрачено, тем лучше для всего организма.
    2. Помимо воды пить разнообразные настои, отвары, соки или чай. Они не нарушат системы голодания, но при этом обогатят организм витаминами. На таком принципе основывается диета для лечения рака Рудольфа Бройса.
    3. Избегать стрессы. На любое эмоциональное потрясение человеческий организм реагирует всплеском адреналина, что требует затраты энергии.
    4. Больше времени находиться на свежем воздухе. Ослабленная иммунная система нуждается в поддержании, а прогулки на улице благотворно влияют на ее укрепление.
    5. Проводить время в компаниях. Посторонние люди помогут отвлечься от мысли о еде. Приятное времяпрепровождение позитивно скажется на эмоциональном состоянии.
    6. Посвятить свои мысли не еде, а цели, ради которой произошел отказ от нее. Такой психологический тренинг поможет сконцентрировать внимание, проявить силу воли и поднять настроение, когда находиться без пищи уже не в мочь.

    Помимо собственного настроя на позитивное мышление, необходимо ощущать понимание и поддержку близких людей.

    Существуют обстоятельства, при которых, по мнению медицины, человеку противопоказано не есть. Сюда относят:

    • беременность и грудное вскармливание;
    • детский и юношеский возраст до 18 лет;
    • диагностированное истощение и анорексия;
    • пожилой возраст;
    • заболевания желудочно-кишечного тракта, язвенная болезнь желудка;
    • сердечная, почечная или печеночная недостаточность;
    • больных сахарным диабетом;
    • ранее перенесенный инсульт или инфаркт;
    • ранее проведенные операции;
    • туберкулез легких;
    • онкологические процессы в организме;
    • заболевания крови;
    • подагра;
    • психические заболевания;
    • тиреотоксикоз;
    • тромбофлебит;
    • гепатит и цирроз печени;
    • явно выраженное сниженное артериальное давление;
    • инфекционные заболевания в острой форме (до полного выздоровления).

    Некоторые противопоказания являются временными ограничениями. Перед началом диеты стоит объективно оценить состояние, при необходимости перенести мероприятие на более позднее время.

    Чтобы обезопаситься от вероятных осложнений в период голодания, рекомендуется посетить врача. По его назначению пройти полное диагностическое обследование, чтобы получить ответ о состоянии организма.

    Последствия длительного воздержания

    Попытки обходиться без питания долгое время (более 35 дней) может негативно сказаться на состоянии. Существует вероятность необратимых последствий, среди которых дистрофия внутренних органов, изменение биохимического состава крови, нарушения работы головного мозга и нервной системы.

    Одним из наиболее тяжелых состояний в результате голода, выступает анорексия. При таком состоянии практикующий отказывается от пищи, стремительно теряет массу тела и приобретает психически эмоционально расстройство. Чтобы Выжить в данной ситуации, необходима специализированная помощь. В большинстве случаев подобное состояние приводит к голодной коме с последующим летальным исходом.

    Человек может продержаться без еды, на одной воде. Если период голода краткосрочный и составляет несколько дней – это пойдет на пользу. Произойдет очищение от шлаков и токсинов. При затяжной диете существуют реальные угрозы здоровью и жизни.

    Если перестать есть и пить только воду, то организм приблизительно за 2 дня использует всю энергию, которая была получена из потребленной раньше пищи, и все запасы гликогена. Эти дни вы будете чувствовать сильный голод, понизится содержание сахара в крови, поэтому будет чувствоваться слабость, головокружение, апатия и будет невозможно сосредоточиться. За это время, за счет потери жидкости, удастся похудеть на несколько кг; будет выделять больше мочи. Еще через 2 дня наступает кетоацидоз (кетоз) , т.е. организм начинает брать необходимую энергию из жировых отложений и мышечной массы. Калькулятор веса .

    По прошествии 3х дней голодания (отсутствия еды, поста) есть уже хочется не так сильно и становится более выраженным запах изо рта. зачастую пахнет грушевой эссенцией либо ацетоном. Это следствие протекания химических реакций (сжигание жира без глюкозы), в результате которых образуются кетоны . На этом этапе появляется много энергии, начинается эйфория, человек становится более спокойным и мысли проясняются. Для сохранения энергии организм замедляет метаболизм, в результате чего человек мерзнет. Отмечается возможность запоров. Организм дальше теряет воду вместе с полезными веществами, в частности натрий и калий, похудение приблизительно на пол килограмма в сутки.

    Если не есть дольше нескольких дней, увеличивается нагрузка на сердце и почки, недостаток питательных веществ становится более заметен (при недостатке витамина С кровоточат десны - цинга), могут истончиться кости, у девушек останавливается менструация. Нахождение организма в таком состоянии (без еды, голодание, кетоз) очень опасно для здоровья. Примерно через 2 месяца организм умирает от недоедания и нарушения жизнедеятельности. Калькулятор физического состояния .

    Что будет, если переедать?

    Если употреблять белков больше суточной нормы, то их излишки в первую очередь превратятся в глюкозу, а потом часть глюкозы, не использованная в качестве энергии, станет жиром. Излишки углеводов превращаются в жировые отложения либо второстепенные аминокислоты.

    Употребляемый алкоголь не откладывается и либо выходит из организма (с дыханием либо мочой), или расходуется как энергия. Алкоголь перерабатывается организмом быстрее углеводов, и поэтому, если в организм поступает чересчур много алкоголя, то еще больше углеводов собирается в жировом слое. Т.о., избыток калорий любого вида приводит к лишнему весу.

    Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Голодали всегда и везде: камбоджийские монахи в 2014 объявили годовку перед посольством Китая в Пномпене, протестуя против строительства китаем плотины и нарушения прав человека на Тибете

    Голодовка как политическая акция имеет долгую историю: для многих это был единственный и окончательный способ протеста. Украинская летчица Надежда Савченко, обвиняемая в России в причастности к гибели на Украине российских журналистов, начала голодовку 15 декабря прошлого года.

    В современной истории к голодовке чаще всего прибегали заключённые, и часто она оканчивалась гибелью протестующего. Как влияет голодовка на процессы в организме человека, и сколько человек может прожить без еды?

    Специалисты считают, что после более чем двух недель голодания организм человека начинает разрушаться.

    Кети Каубрау из Британской ассоциации питания говорит, что сухая голодовка через 8-10 дней приводит к смерти человека от обезвоживания. Если голодающий продолжает принимать воду, то у него есть шанс прожить до двух месяцев.

    Первые дни

    В течение первых дней организм использует собственные энергетические резервы. Сначала гликоген, а затем жировые ткани позволяют обеспечить необходимую энергию.

    Но вскоре кожа голодающего начинает терять цвет, появляется запах изо рта. Слюна уничтожает бактерии, а во время голодовки организм сберегает слюну в ожидании еды.

    Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Голодовка Надежды Савченко идет уже второй месяц

    Человек испытывает головные боли и упадок сил.

    В первые дни, несмотря на сильное чувство голода, значительной угрозы для организма ещё нет.

    3-7 дней

    Через три-четыре дня чувство голода начинает ослабевать.

    Одновременно истощаются запасы глюкозы в организме.

    Организм принимает факт голода как данность и начинает использовать любые оставшиеся источники энергии: жировые, а потом и мышечные ткани. Наблюдается резкая потеря веса.

    На этом этапе тело вырабатывает кетоны, большое количество которых вредно для организма.

    По словам Шармана Расселла, написавшего книгу о голодовке, на ранней стадии голодания самая большая угроза – пониженное артериальное давление. Человек может потерять сознание и удариться головой, что может привести к смерти.

    Однако смерть может наступить уже на этой стадии, если голодовка сухая.

    Вторая неделя

    Истощенный организм начинает потреблять ткани жизненно важных органов, таких как сердце и печень.

    Правообладатель иллюстрации Science Photo Library Image caption Антидиуретический гормон регулирует количество выделяемой мочи, таким образом участвуя в поддержании постоянства водно-солевого обмена в организме

    Все зависит от конституции тела конкретного человека. Если, например, у человека много жировых тканей, то голодовка может продолжаться дольше.

    Если же у человека имеются проблемы со здоровьем, то голодовка лишь усугубит их.

    3-4 неделя

    После двух недель голодания симптомы обостряются, здоровье начинает быстро ухудшаться.

    Наблюдается атрофия мышц, общее ослабление, трудности опорно-двигательной системы.

    Замедляется сердечный ритм (брадикардия), голодающий мерзнет. Начинают проявляться последствия недостатка тиамина (витамин B1).

    У голодающего рвотные выделения состоят из желудочного сока, появляются проблемы со зрением и сознанием.

    4-5 неделя

    Недостаток тиамина обостряется.

    Правообладатель иллюстрации Getty Image caption В мае 1989 года китайские студенты начали голодовку на площади Тяньаньмэнь, требуя реформ

    Наблюдается непроизвольное движение глаз, головокружение, у человека начинает двоиться в глазах.

    Более 6 недель

    На этом этапе возникает прямая угроза жизни голодающего. Появляются проблемы мозговой деятельности, большую часть времени человек находится без сознания и не реагирует на окружающих.

    После того как организм истощил все запасы витаминов и минералов, голодающий заболевает желтухой и цингой.

    У некоторых людей на этой стадии наступает глухота и слепота.

    После шести недель голодания люди умирают от сердечной недостаточности или избытка токсинов в организме.

    В некоторых странах при появлении угрозы жизни объявившего голодовку заключенного, его кормят насильно.

    Источники: РИА Новости; California Correctional Health Care System; Шарман Расселл (автор книги Hunger: An Unnatural History); Кети Каубрау (Британская ассоциация питания); Иан Чант (Geekosystem).